Les 5 meilleurs livres sur la permaculture en 2024

Vous cherchez un livre sur la permaculture ?

La permaculture est un concept qui vise à créer une agriculture respectant la biodiversité, dans une vision globale qui prend en compte les écosystèmes dans leur intégralité. À la fois ancestrale et innovante, elle va plus loin que l’agriculture biologique en reprenant et en adaptant les principes naturels pour viser l’abondance et l’autonomie alimentaire.

Bien qu’essentiellement orientée vers la production agricole de nourriture, la permaculture est aussi une manière de vivre. Il s’agit de prendre soin du sol, des plantes mais également des animaux et des êtres humains, en partageant équitablement les ressources produites.

Nous avons cherché pour vous les 5 meilleurs livres sur la permaculture. Voici notre sélection sur le sujet :

La Permaculture au jardin mois par mois – Auteur : Damien Dekarz

Pourquoi choisir ce livre ?

Ce livre de 176 pages est destiné aux personnes qui souhaitent jardiner selon les principes de la permaculture, en se concentrant principalement sur le potager. Il regroupe des conseils et des techniques mois par mois, vous pourrez ainsi faire évoluer votre jardin quel que soit le moment de l’année. Pour chaque mois, il y a une page blanche consacrée aux notes personnelles.

« La permaculture est au cœur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous »

Vous découvrirez dans ce livre comment devenir autonome en respectant les cycles naturels et la biodiversité. L’auteur propose des méthodes pour garder un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer votre compost, du purin, des semences, des boutures… Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser de produits chimiques afin d’obtenir un potager productif.

Ce livre est pour vous si :

• Vous cherchez un livre pratique qui ne s’attarde pas sur la théorie
• Vous appréciez le format « mois par mois » pour bénéficier de conseils toute l’année
• Vous vous intéressez à la permaculture surtout pour le jardin potager

À propos de l’auteur

Damien Dekarz passe son enfance à observer la nature et donc les forêts françaises. Plus tard, il voyage afin d’observer différents biotopes, comme la forêt amazonienne, qui sera une source d’inspiration pour lui. C’est en 2009 qu’il plante sa première véritable forêt comestible dans le Var, avant d’organiser des plantations d’arbres pour d’autres projets. Ses jardins insolites sont régulièrement visités, et plusieurs centaines de milliers de jardiniers suivent ses expérimentations sur Youtube via les vidéos qu’il réalise autour de la permaculture et l’agroécologie.

Permaculture – Le manuel pour un jardin vivant & productif avec les permaventures de Julie – Auteure : Julie Bernier

Pourquoi choisir ce livre ?

Pour arrêter d’utiliser des engrais et pesticides, mais aussi le bêchage, ou encore de faire la chasse aux nuisibles… Toutes ces méthodes appauvrissent les sols et réduisent la biodiversité, créant des potagers qui restent dépendants de toutes ces techniques en demandant donc du temps de travail, beaucoup d’arrosage et de l’argent.

« Le manuel indispensable pour tous ceux qui veulent s’engager au jour le jour dans un jardinage respectueux des ressources et de la biodiversité ! »

Ce livre de 240 pages est complet, enrichi d’exemples pratiques et abondamment illustré. Il explique les 7 piliers de la permaculture, contient beaucoup de schémas et dessins qui aident à bien comprendre les concepts. En annexe vous trouverez un calendrier des semis, ainsi que des fiches de plantation et de récolte des fruits et légumes.

Ce livre est pour vous si :

• Vous souhaitez un livre complet, à la fois théorique et pratique
• Vous appréciez qu’il contienne un grand nombre d’illustrations
• Vous voulez bénéficier de fiches pour chaque plante du potager

À propos de l’auteure

Conférencière, conseillère et militante passionnée et persévérante, Julie Bernier a créé le blog « Sortez Tout Vert » dans le but de rendre la transition vers le Zéro Déchet plus facile pour le plus grand nombre. Des articles pédagogiques et bienveillants, qui se veulent les outils d’une vie durable, sobre et épanouissante. Elle est l’auteur du livre Zéro déchet, le manuel d’écologie quotidienne, un gros succès vendu à plus de 30 000 exemplaires à ce jour. Elle est très engagée dans la permaculture et prodigue tous ses conseils au sein d’une ferme dans les Landes.

Vivre avec la terre – Méthode de la ferme du Bec Hellouin – Auteurs : Charles Hervé-Gruyer et Perrine Herve-gruyer

Pourquoi choisir ce livre ?

Ce coffret de 3 livres contient pas moins de 1048 pages, c’est une véritable encyclopédie du potager avec des milliers d’informations récentes sur la nature et les cultures vivrières, issues de la veille scientifique et technique menée à la ferme du Bec Hellouin depuis quinze ans. Y sont détaillés les végétaux mais également le rôle des insectes, les outils, les animaux, les tâches à accomplir, les finances… le tout agrémenté de nombreuses photos.

« Ce manuel s’adresse à tous ceux qui désirent Vivre avec la Terre : les 19 millions de Français qui disposent d’un jardin, mais également les professionnels de l’agriculture, les chercheurs et tous ceux qui aspirent à créer une microferme. »

Fruit de six années de travail, ce coffret est un projet littéraire et scientifique qui donne aux lecteurs les moyens de s’engager dans une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ces trois ouvrages forment un guide complet qui mélange théorie et cas pratiques expérimentés par les auteurs.

Ce livre est pour vous si :

• Vous cherchez une encyclopédie de la permaculture, volumineuse mais complète
• Vous appréciez de nombreuses photos pour accompagner les textes
• Vous souhaitez une approche à la fois théorique et pratique de la permaculture

À propos des auteurs

Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a d’abord sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l’auteur de nombreux documentaires et livres sur la nature, et depuis 2013 professeur certifié de permaculture.
Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Elle est aujourd’hui paysanne et, depuis 2013, professeure certifiée en permaculture.
Ils ont fondé en 2004 la Ferme du Bec Hellouin, aujourd’hui connue à travers le monde. Leur précédent livre, Permaculture. Guérir la Terre, nourrir les hommes (Actes Sud, 2014 et 2017), un best-seller en France, a déjà été traduit dans huit langues.

Mon premier potager en permaculture – Auteur : Serge Schall

Pourquoi choisir ce livre ?

Ce livre propose une approche générale de la permaculture pour les débutants. D’abord connaître la nature de son sol, comment l’améliorer et le nourrir en profondeur. Comment économiser l’eau, recycler les matières premières et profiter des interactions pour créer une harmonie végétale et animale. Il contient des fiches détaillant les 40 plantes les plus courantes au potager.

« La permaculture… On en parle beaucoup mais de quoi s’agit-il exactement ? Pas besoin d’un grand terrain pour s’y essayer. Un petit lopin de terre peut tout à fait suffire »

Dans cet ouvrage de 144 pages, vous apprendrez par exemple les raisons d’adopter le paillage pour couvrir votre sol. Comment faire pousser vos propres engrais, comment éviter d’arroser trop ou trop peu. En bref, l’entretien et l’évolution de votre premier potager en permaculture. Le tout agrémenté de tableaux et de schémas explicatifs.

Ce livre est pour vous si :

• Vous débutez complètement dans la permaculture au potager
• Vous ne cherchez pas un livre trop volumineux mais juste l’essentiel
• Vous souhaitez des fiches pour faire pousser et récolter vos plantes potagères

À propos de l’auteur

Serge Schall est ingénieur agronome de formation et auteur de nombreux ouvrages de jardinage. Chez Larousse, il a écrit Faites-en moins au jardin, dans la collection Larousse Attitude, Mon jardin de plantes médicinales, Jardiner en terre argileuse, Jardiner en terrain sec…

La forêt comestible – Pour des récoltes abondantes en toute saison – Auteur : Damien Dekarz

Pourquoi choisir ce livre ?

Ce livre 192 pages est accompagné de nombreuses photos et de dessins. Il explique des techniques pour réaliser et entretenir une forêt comestible qui pourra compléter votre potager. En effet, de nombreux arbres produisent également de la nourriture et peuvent très bien vivre en symbiose avec les plantes plus modestes. En suivant les conseils de cet ouvrage, vous pourrez créer un lieu d’abondance préservant la biodiversité.

« S’appuyant sur son expérience en France, Damien Dekarz vous donne les clés de conception ainsi que plusieurs exemples vous permettant de réaliser votre propre jardin-forêt. »

Comme l’autre ouvrage de Damien Dekarz, celui-ci est pratique plutôt que théorique.
Aucun besoin d’insecticide, d’herbicide ou de fongicide pour obtenir de vos arbres de magnifiques récoltes. Plus de 230 plantes utiles sont référencées à travers quantité d’informations simples, pratiques et accessibles à tous sur la greffe, la taille, la pollinisation, la plantation des arbres… Tout le fonctionnement d’une forêt comestible, sa conception, sa mise en place et son entretien.

Ce livre est pour vous si :

• Vous souhaitez apprendre comment réaliser et entretenir une forêt comestible
• Vous cherchez un livre pratique qui ne s’attarde pas sur la théorie
• Vous voulez savoir comment la forêt comestible et le potager peuvent se compléter

À propos de l’auteur

Damien Dekarz passe son enfance à observer la nature et donc les forêts françaises. Plus tard, il voyage afin d’observer différents biotopes, comme la forêt amazonienne, qui sera une source d’inspiration pour lui. C’est en 2009 qu’il plante sa première véritable forêt comestible dans le Var, avant d’organiser des plantations d’arbres pour d’autres projets. Ses jardins insolites sont régulièrement visités, et plusieurs centaines de milliers de jardiniers suivent ses expérimentations sur Youtube via les vidéos qu’il réalise autour de la permaculture et l’agroécologie.