Les 5 meilleurs livres sur le potager en 2024

Vous cherchez un livre sur le potager ?

Savoir faire pousser des plantes en vue de produire des légumes ne s’improvise pas. Chaque espèce a des besoins qui lui sont propres pour ce qui concerne les arrosages, l’exposition au soleil, les meilleurs moments pour planter ou récolter… un ouvrage sur le potager vous permettra d’éviter de nombreuses erreurs.

Nous avons cherché pour vous les 5 meilleurs livres sur le potager. Voici notre sélection sur le sujet :

Mon potager mois par mois – Alan Buckingham

Pourquoi choisir ce livre ?

Vous y découvrirez comment faire pousser de délicieux fruits et légumes qui proviennent de votre potager ou d’un jardin partagé. Les plantes sont classées par ordre alphabétique avec pour chacune des informations de la plantation à la récolte. Un livre complet qui s’adresse plutôt aux jardiniers débutants.

« Dans Mon potager mois par mois, un expert parle des dernières tendances et transmet son savoir-faire. Un livre de référence que tout jardinier doit avoir chez lui. »

Dans cet ouvrage de 352 pages, vous trouverez des conseils mois par mois, faciles à suivre, des astuces et des techniques qui font gagner du temps pour faire de belles récoltes, en évitant les attaques des ravageurs. Il contient des informations précises pour obtenir de bons résultats.

Ce livre est pour vous si:

• Vous êtes plutôt débutant(e) en jardinage
• Vous cherchez des informations sur les plantes potagères uniquement
• Vous appréciez de bénéficier de conseils pour tous les mois de l’année

À propos de l’auteur

Alan Buckingham est auteur et photographe de jardins potagers. Il est spécialisé dans la culture de fruits et légumes et a écrit plusieurs ouvrages sur la photographie et le jardinage.

Réussir son potager bio en partant de zéro – Calendrier des cultures mois par mois, fiches pratiques des légumes les plus cultivés, culture sur sol vivant, permaculture – André Abrahami

Pourquoi choisir ce livre ?

Ce livre de 192 pages vous expliquera comment organiser votre potager en abordant des notions de génétique et de microbiologie du sol, comment bien choisir vos outils, savoir comment planter ou semer vos légumes, les protéger des maladies et des ravageurs, produire vos propres semences…

« André Abrahami démystifie les idées reçues, vous donne les éléments clés d’un potager en vous parlant du sien et vous livre une approche pédagogique efficace aussi scientifique que pratique pour réussir le vôtre en partant de zéro. »

Il s’agit d’un ouvrage à la fois pratique et théorique, assez complet bien que relativement court. Le calendrier des cultures mois par mois et les fiches des légumes les plus cultivés vous aideront à réaliser un beau potager, pour les débutants comme pour les jardiniers chevronnés.

Ce livre est pour vous si :

• Vous cherchez un livre assez complet mais succinct qui va à l’essentiel
• Vous souhaitez des conseils à la fois pratiques et théoriques
• Vous voulez bénéficier d’un calendrier de culture et de fiches pour les plantes communes

À propos de l’auteur

Dans une première vie, André Abrahami a collaboré avec Christophe Dechavanne et Jean-Luc Delarue à la production d’émissions TV phares des années 1990 ( Ciel, mon mardi !, Ça se discute). Après s’être reconverti dans l’informatique pendant une quinzaine d’années, il décide de tout quitter et part se mettre au vert en Gironde, où il établit son potager. Il crée ensuite sa chaîne YouTube, consacrée à son potager, qui compte aujourd’hui près de 80 000 abonnés et près de 8 millions de vues. Sensible aux questions environnementales, il travaille également sur des projets d’aide au développement, et notamment à la création d’une ferme-école d’agroécologie au Sénégal.

Le potager au cœur de l’hiver – Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin – Wolfgang Palme

Pourquoi choisir ce livre ?

Il s’agit d’un ouvrage dédié au jardin d’hiver. Il vous expliquera comment produire des légumes avec plus de 70 espèces végétales résistantes au gel, cultivables en pot, sur terrasse ou en pleine terre dans une approche respectueuse de l’environnement.

« Produire des légumes frais en plein hiver ? Cela ressemble à une bonne blague ! Et pourtant… pour avoir des légumes frais en hiver, il faut souvent agir en été, voire dès le printemps. »

Ce livre de 384 pages permet de comprendre comment les plantes s’adaptent au froid, de quelle façon il est possible de les accompagner et les aider à produire même en plein hiver. Complet et très bien illustré, c’est le résultat d’années de recherches et d’expérimentations sur le terrain.

Ce livre est pour vous si :

• Vous considérez qu’un potager ne se limite pas à la belle saison
• Vous souhaitez des conseils pratiques pour produire de la nourriture en hiver
• Vous voulez éviter des techniques énergivores comme le chauffage d’une serre

À propos de l’auteur

Ingénieur agronome, spécialisé en productions végétales, Wolfgang PALME a d’abord été employé dans des entreprises privées avant de devenir, il y a plus de vingt-cinq ans, enseignant chercheur à la HBLFA Schönbrunn, un institut national supérieur de formation et de recherche en horticulture situé en Autriche. Depuis 1994, il y dirige la section des cultures légumières, matière qu’il enseigne. En 2002, il devient le responsable général du département recherche.
Il conduit des essais dans les domaines de la recherche variétale, de la production de légumes en mode biologique et d’autres innovations avec des applications pratiques concrètes. Il focalise ses recherches stratégiques sur une production respectueuse de l’environnement et sur des méthodes de production alternatives ou en lien direct avec les besoins des consommateurs, et travaille sur la mise en réseau des producteurs, des revendeurs, des transformateurs et des consommateurs.

Le potager d’Olivier : Nourrir sa famille, nourrir son esprit – Olivier Puech

Pourquoi choisir ce livre ?

Dans cet ouvrage de 239 pages, l’auteur partage son expérience, ses réussites et ses échecs, l’évolution depuis ses débuts avec un petit potager amateur de 10 m² qui fait aujourd’hui 300 m² et nourrit sa famille.

« Ce livre est avant tout un partage d’expérience, une synthèse de 15 années de passions, d’apprentissages. C’est l’histoire d’un potager vu par un jardinier amateur et passionné. »

De la graine semée à la récolte, ce livre aborde l’ensemble des thématiques et techniques liées au potager : sol, semis, arrosage, espace, récoltes, auxiliaires… Il s’agit d’un ouvrage pédagogique et bien illustré qui convient parfaitement aux débutants.

Ce livre est pour vous si :

• Vous êtes plutôt débutant dans le jardin potager
• Vous voulez apprendre à faire évoluer votre jardin vers une production familiale
• Vous cherchez un ouvrage simple à adapter aux conditions de votre potager

À propos de l’auteur

Jardinier passionné, Olivier Puech partage son bien-être au jardin avec enthousiasme et gourmandise, dans ce livre comme sur sa chaîne Youtube sur laquelle il partage ses chroniques hebdomadaires (80 000 abonnés). Cette chaîne/ce livre ont vraiment pour vocation d’être « au cœur du potager avec du cœur ». Être connecté avec la terre, le sol, nourrir sa famille, croquer la vie, sont des ressentis qui rapidement le remplissent de bonheur. Autant partager ce bonheur et promouvoir haut et fort le formidable atout d’avoir un potager, d’y consacrer du temps. Il nous le rend cent fois.

Le Petit Larousse du potager débutant – Simon Akeroyd

Pourquoi choisir ce livre ?

Ce livre propose d’abord d’apprendre à connaître votre sol et votre terrain, puis comment améliorer votre terre, pailler, arroser, fabriquer un composteur, un châssis, faire votre purin… 70 plantes sont détaillées pour produire vos propres fruits et légumes avec des conseils de culture pour chacune.

« En matière de potager, rien ne remplace l’expérience. Mais tout le monde n’a pas eu la chance d’avoir un papy jardinier ! »

Ce livre de 256 pages vous apprendra comment maintenir votre jardin en bonne santé malgré les maladies et parasites. Toutes les étapes de culture importantes sont expliquées et illustrées par des photos. Il contient également des suggestions pour la conservation et l’utilisation de vos récoltes.

Ce livre est pour vous si :

• Vous cherchez un guide complet pour les débutants
• Vous appréciez que les étapes importantes soient détaillées et illustrées par des photos
• Vous voulez bénéficier de conseils pratiques du semis à la conservation des récoltes

À propos de l’auteur

Simon Akeroyd est un jardinier anglais et il est l’auteur de plus d’une trentaine d’ouvrages sur le potager, dont certains sont traduits en plusieurs langues.